FIRINDA ETLI GÜVEC

Firinda etli güvec

• Malzemeler
• 2 adet patlican
• 4 adet yesil biber
• 5 adet domates
  
  
  
  
• 1 bas kuru sogan
• 5/6 dis sarimsak
• 300 gr et
• 1 yemek ks salca
• Tuz
• Karabiber
• 1/5 yemek ks tereyagi veya margarin

Hazirlanisi

• eti sarimsaklari ve ufak ufak dogradiginiz sogani iyice harmanlayin .patlican domates ve biberleri küp küp kesip ete ilave efin 1 yemek ks salcayi tuz ve karabiber ile birlikte hepsini güzelce harmanlayin üstüne küp küp kestiginiz tereyagini veya margarini koyup güvecin kapagini kapatip 250 derece de firinda  yaklasik 1 /5 saat pisirin afiyet olsun