|
KUZU GERDAN HASLAMA
MALZEMELER
1-5 kg kuzu gerdan
1 adet kuru sogan
1 adet defne yapragi
1 yemek ks tereyagi
8 adet ufak patates
tane karabiber
YAPILISI
kuzu gerdanlari tencereye calin kisik ateste suyunu cekinceye kadar pisirin tereyagini ve sogani ve defne yapragini ilave edin üstünü gececek sekilde su ilave edin kaynamaya baslayinca altini kisin orta ateste pisirin etler pismeye yakin soyup yikadiginiz patatesleri ilave edin patatesler pisince ocaktan alin afiyet olsun
Yanındaki bulgur pilavıyla harika görünüyor...
Ellerine saglik Rojincim, harika görünüyor, az da bulgur pilavini görseydik iyi olurdu :)