|
MAGMA KEK
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardagi süt
yarim su bardagi sivi yag
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2 su bardagi un
1 litre süt
2 yemek ks un
3 yemek kasigi nisasta
7 yemek kasigi toz seker
200 gram saure sahne türkiyedekiler labne peyniri ile yapsin
ÜZERI ICIN
ben hazir meyveli sos kullandim rote grütze 500 gram
hazir sos bulamasaniz
3 cay bardagi visne veya cilek suyu
2 yemek kasigi nisasta
Nisasta,un ,sekeri 1 litre süte koyup kivam alincaya kadar karistirarak pisiriyoruz.
pisince ocaktan alip saure sahneyi ekleyip pürüsüz bir hale gelinceye kadar cirpiyoruz.
Sonra KEKIMIZI yapiyoruz
3 yumurtayi sekeri iyice cirpiyoruz,
yaglayip unladigimiz kelepce kalibimiza önce kek hamurumuzu döküyoruz .
Kasikla ortasina gelecek sekilde Kremayi koyuyoruz.
önceden isitilmis 180 derece de firinda pisiriyoruz.
kekimizin orzasi Kremada oldugundan cökmüs gibi duracak.
6 saat dinlendirmeniz yeterlidir buzdalabinda bir gün kalirsa daha da güzel olur.
hazir sosunuz yoksa nisasta ve meyve suyuunu kaynatarak hazirladiginiz sosu dökünüz.
