|
MANTAR GÜVEC
Malzemeler
500 gr msntar
3 dis sarimsak
2 kirmizi biber
yesil sogan
2 domates
2 yemek ks margarin
Karabiber
Kekik
Üzeri icin
Kasar peyniri
Hazirlanisi
Tereyagini tavada eritin sarimsaklari ilave edip biraz kavurun dahs sonra üzerine dogranmis biberleri ve mantarlari ilave edin ben dogramadim mantarlari cünkü cok kücüktüler yesil soganlari da ince ince kesip ilave edin baharatlari ve tuzu da ekledikten sonra karistirip güvece alin üzerine küp küp dogradiginiz domatesleri de ekleyip 180 derece de firinda pismeye birakin firinda cikarmaya yakin en son kasar rendesini üstüne dökün peynir eridikten sonra firinda cikarip sicak sicak servis ediniz afiyet olsun
