|
EVDE TAZE CÖKELEK
2 kg yogurtu disarda bekletim eksitim ister yogurdunuzu kendiniz yapin ister hazir alin .
ama mutlaka yogurtunuzu eksitin yada eksi yapin
yogurdunuzu ayran yapin ve ocaga alin kaynamaya basladiktan 5 dakika kaynatip ocaktan alin.
sadece 5 dakika kaynamasi laziim.
yogurdun cigligi ölsün diye zaten gözle görülür sekilde cökeligin oldugunu göreceksiniz.
üste cikiyor. Kaynadiktan sonra kenara alin tamamen sogusun .
cökelek dibe cöküyor suyu tamamen yukarda kaliyor temiz bir tülbent ile yada bez torbasina
taze cökelegi bosaltin suyunu süzün eliniz ile tülbenti sikica suyunu süzün afiyet ile yeyin cökeleginiz hazirdir.
Ellerine saglik rojin, en güzeli herseyi evde yapmak, masaallah sana, sevgiler canim