|
Kasarli mis gibi yumusacik pogaca
Malzemeler
1 -5 su bd ilik süt
1 su bd zeytinyagi
1 paket yas maya
Yarim limon suyu
3 yemek ks seker
1 yemek tuz
Aldigi kadar un
Ici icin
Kasar peyniri
Üstü icin
1 yumurtanin sarisi
1 corba ks yogurt
Susam cörek otu arzuya bagli
Hazirlanisi
Ilk önce sütü sekeri mayayi 5 dakika bekletin sonra zeytinyagi limon suyu tuz ve aldigi kadar unu ilave edip yumusak güzel bir hamur yogurun üstünü örtüp mayalandirmaya birakin hamurda portakal büyüklügünde bezeler alip ellinizle tezgahta acin icersine bol kasar peyniri koyup iki ucunu birlestirip firin kagidi serili tepsi de dizin 40 dakika dinlendirin üstüne yumurtasisi yogurt karisimi sürüp susam ile cörek otu serpip önceden isitilmis 180 derece de firinda pisirin afiyet olsun
