skip to main | skip to sidebar

Sayfalar

  • Ana Sayfa
  • Lezzet Durağı
  • İLETİŞİM

ROJİNDEN KEYİFLİ TARİFLER

SOGAN DOLMASI

11:08 | Publish by Unknown

Sogan Dolmasi



Malzemeler
10 adet sogan
300 gr satir kiymasi
2 dis sarimsak
1 adet sogan
Yarim demet dogranmis maydanoz
Yarim demet dogranmis taze nane
1 su bd pirinc
1su bd pilavlik bulgur
1 domates dogranmis
1 yemek ks biber salcasi
Pulbiber, karabiber, nane
3 yk ks nar eksisi
Tuz
1 su bd kadar zeytinyagi
Üzerinin sosu icin
1 yk ks biber salcasi
Sivi yag
Tuz
Hazirlanisi
Ilk önce soganlarin kabuklarini soyun soganlari yarisina kadar tam kesilmez
Yarisina gelecek sekilde ortasina derin cizik atin
Tencerede kaynamis tuzlu suda biraz yumusayip acilana kadar 5-6 dakika haslayin süzgece alin sogumaya birakin.
Bu arada dolmanin icini hazirlayin satir kiymasini ince dogranmis sagani domatesi, maydanoz, nane , baharatlari ve tuz ,bulgur ile pirinci en son salca ve nar eksisi zeytinyagini ilave edip karistirin .soganlar katlara ayrilir her sogan katinin orta kisminlarina biraz ic harctan koyup sarilip kapatin tencereye dizin
Eyer kuru domatesiniz varsa aralarina bir kac tane atin ayri jir lezzet veriyor
Sosu icin salca sivi yag ve biraz nar eksisi su hepsini karistirip dolmalarin üzerine gezdirin dolmalarin üzerini gecmisin bu noktaya dikkat edin orta ateste pisirin .bu lezzeti mutlaka deneyin Afiyet olsun

Etiketler: YÖRESEL LEZZETLER 4 yorum
4 Responses
  1. Yaseminle Mutfak Keyfi Says:
    29 Aralık 2015 21:38
    Bu yorum yazar tarafından silindi.

  2. Yaseminle Mutfak Keyfi Says:
    29 Aralık 2015 21:38

    Ellerine sağlık bir türlü deneyemedim muhteşem görünüyor


  3. Yaseminle Mutfak Keyfi Says:
    29 Aralık 2015 21:38
    Bu yorum yazar tarafından silindi.

  4. Yaseminle Mutfak Keyfi Says:
    29 Aralık 2015 21:40

    Ellerine sağlık bir türlü deneyemedim muhteşem görünüyor


« Sonraki Kayıt Önceki Kayıt »
Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)
Siteme Hoşgeldiniz

Kim ne demiş ?

Popüler Yayınlar

  • DIYARBAKIR ÜSÜLÜ TIRIT
  • MARDIN TAVA
  • MiDYAT TAVA
  • MARDIN KAVURMASI KALI
  • ETLI PILAV ( NANU GOST)

Kategoriler

  • BALIKLAR
  • CHEESCAKEKLER
  • CUPCAKELER
  • Etyemekleri
  • Garnitürler
  • HAMUR İŞLERİ
  • HAMURİŞLERİ
  • KAHVALTILIKLAR
  • KEK-PASTALAR
  • KURABİYELER
  • MACARONLAR
  • MEZELER
  • POĞAÇALAR
  • PİLAV-MAKARNALAR
  • SALATALAR
  • TATLILAR
  • YEMEKTARİFLERİ
  • YEMEKTARİFLERİM
  • YENI TARIFLER
  • YÖRESEL LEZZETLER
  • ÇORBALAR

Blog Listem

  • Susam Çörek Otu Denenmiş Tarifler
    BLOGUMUN AYLIK (Ocak Ayı) 2020 TOP-10 LİSTESİ
  • Lifestyle Sieda
    Wazakgama (Kenevir Helvası veya çedene helvası)
  • Selma'nın Organik Mutfağı
    GONCA GÜL BÖREK
Blogger tarafından desteklenmektedir.
Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe

Davetlimizsiniz

USTA ELLERDEN

Lezzet Duragi

Hemen Üye Olun

Instagram

Kim Nerden Geldi ?

Ziyaretçilerim

Translate

Blog Archive

Elegant Rose
Copyright (c) 2010 ROJİNDEN KEYİFLİ TARİFLER. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.