TAS KEBAB

TAS KEBABI
MALZEMELER
700 gr dana eti
2 sogan ince dogranmis
4 domates soyulmus ince kesilmis
2 dis sarimsak
1 yemek ks salca
2 yemek ks Tereyaģi
3 adet küp kesilmis patates kizarilmis
tuz
karabiber

YAPILISI
ilk önce etleri tenceye  alin tereyagì ile birlikte biraz kavurun
soganlari ilave edip  pempelesinceye kadar kavurun tencerin kapagi acik sekkilde
Domatesleri ve salcayi ilave edip agir ateste kapaginpatin suyunu iyice  saldiktan sonra
tuzunu , karabiberi ve kizartiginiz patatesleri ilave edip kapagini kapatin ve agir ateste pisirin
afiyet olsun