TERBIYELI MERCIMEK CORBASI

Hepimiz ana yemekten once muhakak corba iceriz bilhasi kisin
kisin corbalar icimizi isitir anadolun her yoresinde piser bende sizler ile bugun  her evde malzemesi bulunan

terbiyeli mercimek corbasi tarifini paylascam hem lezziz hemde goruntusuyle istah
acan lezzetli tarifime geciyorum

TERBIYELI MERCIMEK CORBASI

MAZELERIMIZ

• 2 su bd kirmizi veya sari mercimek
• 1adet kuru sogan
• 1 patates
• 1 havuc
• 3 yemek ks sivi yag
• 8/9 su bd sicak su
• karabiber

tuz

• TERBIYESI ICIN
• 3 yemek ks yogurt
• 1 adet yumurtanin sarisi
• 1 adet limon suyu

UZERI ICIN

tereyagi nane pulbiber

YAPILISI

sogani ince ince dograyin havuc ,patatesi rendeleyin tencereye 

sivi yagi sogan patates, havucu koyup dort bes dakika kavurun

sonra sicak suyu ilave edin mercimekler pisene kadar pisirin

mercimekler pistikten sonra blenderden gecirin

terbiyesi icin bir kapta yogurt, yumurtanin sarisini ve limon suyunu 

iyice cirpin terbiyenin icine biraz corbadan yavas yavad ilave edip

karistirin biraz iliklastirdiginiz terbiyeyi yavas yavas karistirak

corbanin icine dokun sonra tuzunu ilave edip 5 dakika daha kisik ateste

kaynatin

uzeri icin tavanin icinde tereyagini koyup eritikten sonra

nane pulbiberi 1/2 dakika kavurun hazirladiginiz 

sosu  terbiyeli mercimek corbasinin ustune gezdirerek dokun

afiyet olsun