|
yapilir ve farkli sekilde adlandilirir ben sizlere patatesli cig borek tarifi paylasacam
PATATESLI CIG BOREK
- 1 yumurta
- 2 yemek ks yogurt
- 2 su bd ilik su
- 1 paket kabartma tozu
- yeterince tuz
- yarim kg un
IC HARCI ICI
- 3 patates
- 1 kuru sogan
- kimyon , karabiber, pulbiber, tuz,3 yemek ks siviyag
YAPILISI
un , kabartma tozu, tuz ilik su yumurta ve yogurdu bir kapta hafif yumusak
bir kivam alincaya kadar yogurun eger bu olculer az gelirse
biraz daha un ilave edebilirsiniz hamuru yarim saat dinlendirin bu arada patatesleri ve kuru sogani rendeleyin
ilk once sogani rengi donene kadar kavurun patatesleri ilave edip kavurun ocaktan almadan
karabiber, pulbiber, kimyon, tuz ilave edip karistirin baharatlari damak tadiniza gore katabilisiniz Hamurdan ceviz buyuklugunde bezeler koparip merdane yardimiyla acin
Hazirladigimiz ic harctan bir kasik ustune yayin hazirladiginiz borekleri ellinizle kapatin kenaarlarini bir tabak yada bir hamur kesici ile sekilendirebilirsiniz cig borekleri bol kizgin yagda
Kizartin pacete havlu kagidin ustune koyun yagini ceksin Butun borekler bittikten sonra sevise hazirdir afiyet olsun
karabiber, pulbiber, kimyon, tuz ilave edip karistirin baharatlari damak tadiniza gore katabilisiniz Hamurdan ceviz buyuklugunde bezeler koparip merdane yardimiyla acin
Hazirladigimiz ic harctan bir kasik ustune yayin hazirladiginiz borekleri ellinizle kapatin kenaarlarini bir tabak yada bir hamur kesici ile sekilendirebilirsiniz cig borekleri bol kizgin yagda
Kizartin pacete havlu kagidin ustune koyun yagini ceksin Butun borekler bittikten sonra sevise hazirdir afiyet olsun
Ellerinize sağlık.. Çok güzel olmuş.
Ellerine sağlık ☺☺☺