|
Nuellali Kurabiyenin bol akiskan cikolatali olusu beni ye diye bagiriyor aslinda bu kurabiyenin adi beni ye olmali
2 su bardagi un
3 cay ks misir nisastasi
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 cay kasigi deniz tuzu
1/2 su bardagi toz seker
1/4 su bardagi esmer seker
2 yumurta oda sicakliginda
150 gr tereyagi oda sicakliginda
3/4 su bardagi kakao
1 cay bardagi damla cikolata
YAPILISI
derin dondurucuya girebilecekince bir tepsiye yagli firin kagidini serip 24 tatli ksasigi Nutellayi ayri ayri dizin ve tepsiyi derin dondurucuya atin.
Ayri bir kapta un,misir nisastasi,kabartma tozu ve tuzu elekten gecirip bir kenara alin.
derin bir cam kapta tereyagini mikserle 2 dakika cirpin.
toz ve esmer sekeri ekleyip birkac dikaka daha cirpmaya devam edin .
yumurta ce vanilyayi ekleyip karistirmaya baslayin yavas yavas kakao tozunu ekleyip spatula ile karistirmaya devam edin.
ellenmis un ve damla cikolatayi ilave edin hepsi bütünlesinceye kadar karistirin.
hazirladiginiz hamurdan 24 esit parca koparip derin dondurucaya koydunuz nutllalari alip iclerini doldurup ellinizle yuvarlayin yagli kagit serili bir tepsiye dizin derin dondurucuda 1 saat beklettin.
derin dondurucudan alir almaz 180 derecede firinda 12-13 dakika pisirin.
firindan ciktiginda yumusaak olacaktir soguduktan sonra sertlesecektir.
sicak sicak tadini cikartabilirsiniz.
çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık