FIRINDA ETLI GÜVEC

Firinda etli güvec

Malzemeler

2 adet patlican
4 adet yesil biber
5 adet domates
1 bas kuru sogan
5/6 dis sarimsak
300 gr et
1 yemek ks salca
Tuz
Karabiber
1/5 yemek kasigi tereyagi veya margarin

Hazirlanisi
Eti sarimsaklari ve ufak ufak dogradiginiz sogani iyice harmanlayin
Patlicanlari domatesleri ve biberleri kü küp kesip ete ilave edin 1yemek kasigi salcayi tuz ve karabiber ile birlikte hepsini ete ilave edip güzelce harmanlayin üstüne küp küp kestiginiz tereyagini veya margarin koyup güvecin kapagini kapatip 250 derece firin yaklasik 1 /5 saat pisirin afiyet olsun