|
PATLICAN MUSAKA
MALZEMELER
3 -4 patlican
Yarim kg kiyma
3 dis sarimsak
1 yemek ks biber salcasi
1yemek ks domates salcasi
karabiber
pulbiber
kimyon baharat cesitlerini damak tadiniza göre koyabilirsiniz
süslemek icin
domates
biber
HAZIRLANISI
Paticanlari uzunlamasina kesip siviyaginda kizartin borcama dizin yarisini altini kapliyacak sekilde kiymayi hakiki zeytinyagi sogani biraz soteleyin sarimsaklari salcayi tuzu ve baharatlari ilave edip bir bes dakika daha kavurun biraz su ilave edip 2 tasim daha pisirip
borcama bir kadik yardimiyla serin tekrar kizartiginiz patlicani üzerine dizip domates ve biberle süsleyip salcali sos hazirlayip firinda pisirin
afiyet olsun
Bloğunun yeni imajina bayildim güle güle kullan ayrica musakkana da bayildim ellerine saglik
ayyyyyy ayyyyyyy ben de gül yapraklarına hayran kaldım Rojinciğim.... geçem gün telden girmiştim bunlar görünmedi o zaman....çok güzel yemeklerin de bloğun da canım arkadaşım
Gül döktün yollarima :) gelmezmiyim hic, ellerine saglik, patlican olsunda nasil olursa olsun
ellerine sağlık çok sevdiğim bir lezzet ama niyeyse yanında mutlaka peynir getiririm masaya :) yakışıyorlar birbirine